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Pensione gourmet

Il piacere della tavola, dalla mattina alla sera.

    Una mattina che sa di vacanza

    La giornata inizia con calma. Mentre la prima luce del giorno accarezza le cime delle Dolomiti, vi attende una colazione preparata con cura, con prodotti di alta qualità e raffinate specialità della regione.

    Pane croccante, delizie fatte in casa, frutta e verdura fresche, prodotti selezionati dell’Alto Adige e piatti a base di uova preparati al momento. Il tutto accompagnato da una tazza di caffè o tè appena preparato e dalla vista sull’immensità dell’Alpe di Siusi.

    Prendetevi il vostro tempo. Per questo momento speciale sospeso tra la quiete del mattino e la maestosità delle montagne.

    Una cucina leggera dal carattere alpino

    La nostra proposta per il pranzo unisce ingredienti stagionali ai sapori dell’Alto Adige, creando piatti raffinati che regalano energia senza appesantire.

    Che si tratti di una piccola pausa o di un pranzo da assaporare con calma, al centro ci sono prodotti freschi, specialità regionali e una preparazione attenta.

    Il pranzo non è incluso nel trattamento di mezza pensione.

    Piccole delizie per una pausa speciale

    Quando la giornata scivola lentamente verso il pomeriggio, è il momento di concedersi una dolce parentesi.

    Durante i mesi invernali vi invitiamo ad assaporare delizie fatte in casa – dolci, invitanti e preparate con grande cura.

    Ad accompagnarle, il profumo del caffè o una tazza di tè caldo. Magari dopo una giornata sulla neve, oppure prima di un piacevole momento nella nostra Spa.

    Il sapore di una serata speciale

    Quando le montagne si tingono dei colori del tramonto, inizia il momento più raffinato della giornata. 

    Il nostro menu serale a più portate unisce i sapori e le tradizioni dell’Alto Adige alla leggerezza mediterranea e a influenze internazionali.

    Ingredienti di alta qualità, prevalentemente a chilometro zero, vengono trasformati con creatività e sensibilità in raffinate composizioni.

    Accompagnata da vini selezionati e dall’atmosfera speciale del nostro hotel, la cena diventa un’esperienza da assaporare senza fretta – e magari da prolungare ancora un po’.

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