Luci soffuse, pietra naturale, travi a vista. Anche il ristorante dell'Hotel Rosa si caratterizza per un arredo ricercato, caldo e armonioso. Ad accogliere chi arriva la scenografica stube. Una volta seduti a tavola, a lume di candela, ammirando il tramonto sulle Dolomiti, non c'è che l'imbarazzo della scelta.
La cucina alpina e mediterranea sono in grado di accontentare tutti i palati, sotto la sapiente direzione della padrona di casa, che vi consiglierà il miglior vino da abbinare ad ogni vostra serata speciale: la domenica vi attende la Dinner Galà, il martedì la serata italiana, con buffet di dolci rigorosamente fatti in casa, il giovedì la serata tirolese e il venerdì la serata dedicata al pesce fresco.
Inoltre, per chi vuole mangiare leggero e mantenere la linea a tavola, ci sono piatti selezionati.
Tutti i cibi hanno solo ingredienti naturali e stagionali. A richiesta prepariamo menù per celiaci, ipocalorici e per bambini.